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Baby Beef SWIFT Gran Reserva 2,5kg
Cód.: 0283359
R$ 75,90 /Kg
Preço por 1kg - R$ 75,90
Produto de peso variável
Preço estimado que pode ser ajustado em até 50% após a pesagem final. Essa diferença será cobrada ou estornada, conforme necessário.
Descrição do produto
Preço do KG: R$59,96
Descrição:
Gran Reserva é uma experiência gastronômica extraordinária. Saboreie cortes de origem europeia, conhecida região de famosas raças bovinas. O Baby Beef Swift Gran Reserva é um corte retirado da parte mais macia: o miolo da alcatra.
Dica de Preparo:
"Não retire a pequena camada de gordura para preparar. Ela ajuda a manter sabor e textura durante a cocção."
Dica do Chef:
"O vizinho do conhecido bombom de alcatra, é um corte pequeno e fácil de preparar. Requer apenas alguns cuidados. Se for fazer bifes ou steaks, faça em cortes mais altos e grossos. Sele bem e use o sal apenas depois da selagem. Isso fará com que mantenha mais suculento"
Informações Adicionais
Produto Orgânico | Não |
Característica Geral
Marca | Swift |
Altura (cm) | 5 |
Largura (cm) | 22 |
Conversão Unidade | 11 |
Nome da Medida Principal | Peso LíquidoPeso Líquido |
Peso Líquido | 1 |
Profundidade (cm) | 30 |
Quantidade de Unidades | 1 |
Unid. Quantidade | UN |
Unid. Peso Líquido | KG |
